
Agrisicilia è stato istituito con l'obiettivo di trasformare gli agrumi siciliani in marmellata, un settore che vanta una ventina d’anni di esperienza.
La coltivazione di agrumi in Sicilia rappresenta una tradizione millenaria, grazie alle favorevoli condizioni climatiche.
La presenza degli agrumi in Sicilia è radicata nell'ambiente stesso conferendo ad esso un pittoresco tratto: i giardini sempre verdi. Grazie alle sue condizioni microclimatiche questo è l'unico posto al mondo dove le arance rosse possono essere coltivate.
Agrisicilia ha sempre puntato alla qualità dei suoi prodotti, per questo motivo sceglie solo frutta e agrumi molto freschi, che vengono elaborati immediatamente dopo la loro raccolta al fine di mantenere il profumo, il sapore e la fragranza inalterato.
Agrisicilia ama il territorio ed i suoi frutti più genuini per questo motivo per produrre marmellate e confetture usiamo solo i migliori agrumi e i migliori frutti siciliani.
La frutta viene accuratamente selezionata, poi segue un corso di elaborazione che è rigorosamente manuale: il fresco raccolto viene lavato, poi pazientemente pelato e tritato.vLa preparazione in pentole a lenta cottura richiede semplicemente l'aggiunta di zucchero di frutta alla fine. Una volta che la cottura ottimale è stata raggiunta, il prodotto viene immediatamente messo in vasi che vengono poi incapsulati sottovuoto per garantire la conservazione, genuinità e freschezza. Quando i vasi sono completamente raffreddati ed asciugati, l'etichettatura viene eseguita.
I prodotti sono realizzati esclusivamente con ingredienti naturali e biologici
Questo è il metodo che Agrisicilia usa da oltre venti anni per la preparazione della sua marmellata e confetture, nel pieno rispetto della natura e delle sue fasi.